1000万回再生!謎の塩振り動画
こちらの動画をご存知でしょうか。
Ottoman steak pic.twitter.com/gXynE52EQE
— Nusret #saltbae (@nusr_ett) January 7, 2017
白シャツにサングラス。いかにも怪しいおっさんが、異常な切れ味のナイフでステーキを切り、最後には塩を一つまみ。振りかけられた塩は前腕に当たりながら、滝のように肉の上に落ちてゆく。
“Ottoman Steak” と題された、何ともシュールなこの動画はツイッター上で大きな反響を呼び、1000万回以上再生されています。
一体誰なのか?
こちらの男性は、 Nusret Gökçe(ヌスレット・ギョクチェ)氏。
トルコ出身のクルド系トルコ人で、トルコをはじめニューヨークやカタールなどにも店舗があるステーキハウス『Nusr-Et』のオーナーです。
この動画が広まったことで一躍世界中で有名になり、独特のポーズで塩をまく様子から「Saltbae(塩の恋人)」と名づけられました。
以降、『Nusr-Et』には元サッカー選手のベッカムなど、名だたる有名人も来店しているようです。
私もツイッターで拡散されたのを見たことがあり、一度はこのステーキハウスに行ってみたいと思っていました。
夏休みにイスタンブールの『Nusr-Et』を訪問
夏休みにトルコへ渡航した際、イスタンブールの旧市街にある『Nusr-Et』に行ってきました。



もしかすると本人がいるのでは?と結構期待して行ったんですが、さすがに会うことはできず。
オーナーなのでいつも店に出ているわけではないし、店舗数も多いので会えないのは当然でした(Instagramを確認すると、この時はバカンスでギリシャにいたようです、、、)。
2019年末、自分と同じタイミングでドバイに
2019年末、私はドバイに年越しカウントダウンを見るためにドバイを訪問していました。なんとそのとき同時にヌスレット氏もドバイに滞在していることを知りました。
しかも、数十分前にステーキハウス『Nusr-Et』のドバイ店で塩振りをしている映像がInstagramのストーリーに掲載されていたのです。
私たちはドバイモールに居たところで、ホテルに帰ろうとタクシー待ちをしていたんですが、 奥さんを説得し急遽『Nusr-Et』に向かいました。
『Nusr-Et Dubai』でついに、、、

『Nusr-Et Dubai』に到着。外には行列が出来ており、店内はものすごい人の量でした。
席に着くのは無理そうだったので、とりあえず店内に入ってみると、、、

居ました!!!まさしく本物です。
写真撮影が終わるとこちらの方に来て、、

金箔付きのステーキ肉を切って、、、

塩!!!
ついに!塩振りを生で見ることが出来ました!
↑これを後ろの方で見物しました(笑)
かなり遠くからではありましたが、 一人で感動!
奥さんは隣で呆れていましたが。。。
(こんなところまで付いて来てくれてありがとうございます。)
まとめ
本場トルコでは見ることが出来なかったヌスレット氏の塩振り実演。
まさか中東ドバイで見れるとは思いもよらず、貴重な機会となりました。
ちなみにステーキハウスの料理はちょっと高いですが、味はかなり美味しいので行ってみることをお勧めします。
今回もご覧いただき、ありがとうございました。
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